ไขข้อข้องใจ! เมล็ดเจียสำดำ หรือ สีขาว ต่างกันอย่างไร เลือกแบบไหนดีที่สุด?
เมล็ดเจีย (Chia Seeds) ได้รับการยกย่องว่าเป็นซูเปอร์ฟู้ดที่อัดแน่นไปด้วยสารอาหาร แต่หลายคนที่กำลังจะเลือกซื้อคงสงสัยว่า เมล็ดเจียสีดำ กับ เมล็ดเจียสีขาว ต่างกันอย่างไร? มีประโยชน์ต่างกันไหม? วันนี้เราจะมาเจาะลึกข้อมูลทางโภชนาการเพื่อให้คุณเลือกได้ตอบโจทย์ที่สุดครับ ความแตกต่างระหว่างเมล็ดเจียดำและขาว สายพันธุ์: ทั้งสีดำและสีขาวมาจากพืชชนิดเดียวกันคือ Salvia hispanica สาเหตุของสีที่ต่างกัน: สีของเมล็ดเจียเกิดขึ้นจากพันธุกรรมตามธรรมชาติ โดยสีดำจะเป็นลักษณะเด่น และสีขาวจะเป็นลักษณะด้อย...
